サッとかけるだけで、おかずが無くてもごはんがドンドン進む魔法の粉『ふりかけ』。 そんなヤバイ粉（合法）を日常的にふりかけて楽しんでいる私ですが、数多あるメーカーの様々なふりかけの中でも一番おいしいと思うふりかけを見つけてしまいました。 それ…

信州の冬は寒くて長い。 部屋でヌクヌク過ごしていたら、すっかり体が鈍ってしまいました。移動もほぼ車だったし。 暖かくなってきたので、久しぶりにガレージの奥からバイクを引っ張り出してみると、お、重い～。グエ～。 所有してるのは世間一般的に軽いバ…

朝ごはんを洋食にするか和食にするか、悩みますよね。 ベーコンやソーセージのモーニングプレートもいいけれど、白米ホカホカの朝定食も捨てがたい。さらには、朝食はサッサと済ませたいという思惑が交錯する… そんな全国民の朝の悩みを一気に解消させる商品…

なんたって田舎なので、夕方でもフツーに買えたのでした。江頭2:50さんとファミリーマートがコラボした『エガちゃんねるポテトチップス』を。 メチャ人気商品なにの数量限定で、店頭に並ぶと瞬時に完売してしまった店もあったんですって。スゴイ～。 さて江…

お餅、残ってるでしょう？ 1月も半ばを過ぎ、お正月という一大イベントなんて無かったかのように進んでいく毎日。ふとキッチンを見渡すとお餅、あるでしょう？ 本日はお正月の余ったお餅を使い、お雑煮や磯辺焼きだけじゃない、自由でステキな料理にレッツト…

勉強中や仕事中、運転中に睡魔に襲われたらどうすればいいのだろうか。 眠気に抗うためコーヒーを飲む、ストレッチをする、ス～ス～するヤツを首とかに塗る、そしてガムを噛むのも有効だろう。強力なミントの刺激や清涼感で、一気に眠気を吹き飛ばすことが出…

コンビニやスーパーでよく売っているUCCのカップのインスタントコーヒーって 控えめに言ってこの世で一番美味しいコーヒーだと思うんですよね。 ▲UCCのカップコーヒーはメチャ美味しい ただし条件があって まず自分でお湯を沸かすこと！ 飲む場所は屋外であ…

ケンタッキーにしない？ そんなこと言われなくても、クリスマスになればみんなケンタッキーフライドチキンに行きこぞってチキンを買う。七面鳥を食べる本場のアメリカ人から「なんのジョークだよ」「こいつは傑作だ」「日本人ならヤキトリだろ？」「ピザとチ…

だって「釜めし」食べたくなったって、仕事が押してる時なんかおちおち食べてられないじゃない。 タケノコや椎茸…ゴボウや鶏肉の味がジュワ～染みた炊き込みご飯…食べたいのに～。 ううう、もっとこうサッと手軽に食べる事って出来ないのかな？ そんな切なる…

ええ、いらっしゃいまし。本日はまあ、こんな山の中までお越しになっていただいて、ありがとうございます。 車でお越しに？それはそれは、大層お疲れのことでしょう。まずはお茶でも…ええ、この辺ではお茶請けに漬物を出すんですよ。なんだか都会の皆さんは…

ボンカレーの "ボン" はフランス語であり、日本語に訳すと「美味しい・優れた」という意味である。 LEEはアルジェリアのベルベル語であり、日本語に訳すと「歩き疲れて汗をかく」という意味である。 嘘である。 LEEの語源については、担当者が商品名を考えて…

いつの時代にもカフェイン中毒は絶えない。 その頃、時の政府は『カフェイン過剰摂取改方』という特別警察を設けていた。世に蔓延するカフェインの群れを容赦なく取り締まるためである。 若干の小銭と余りある暇を与えられた、そのカフェイン過剰摂取改方の…

「GWは二輪車事故が急増します!!!」 ふむふむ… 「特に県外ライダーの事故が約4倍！」 そうなんだぁ… ゴールデンウイークも後半に突入‼ 私もこのビッグウエイブに乗らなければ！と遅ればせながらバイクに飛び乗り、法定速度内で爆走していると何やら目の前に…

「カヲルさぁ、アンタってそば好きじゃん」 「そば好き…ていうか、そば通って呼んで貰いたいな。エヘン。おそばにはちょっと、うるさいから」 「なんでもいいけど、そばってさ "冷たい" のと "温かい" のってあるじゃん」 「"もり" とか "かけ" とかあるよね…

「あら、どーしたのよヤスさん、しょげた顔して」 「聞いてくれるかい、カヲルママ…」 「俺さ、管理職になったはいいけど、業務管理やら人間関係の構築やら…ホント悩みがつきなくてさ…」 「ヤスさん、器用じゃないからね。悩んでるんだ…ほら、まあ飲んで飲ん…

「お、カヲル。なに飲んでんだよ」 「これ？ああ、スムージー。グリーンスムージーな。カゴメの」 「スムージー？」 「マジかよ。女子かよ」 「飲み始めてからさ、腸の調子がメチャいいんだよ。毎朝の便通がさ」 「OLかよ」 「…ふ～ん、1日分のビタミンCと、…

「あら？マキ、いったい何をお食べになっているのかしら？」 「ナニって、『カントリーマアム』だけど」 「あらあら、あのチョコクッキーの？どこでも売っている？庶民的お菓子世界選手権日本代表の？」 「なんなのよ、その世界選手権って。でもさカヲル、こ…

「うーす。今日も暑いなー」 「マジで来たのかよ、カヲル。こんな朝っぱらから」 「当り前だろ！お前が『ニンテンドークラシックミニ スーパーファミコン』を手に入れたなんて聞いたら、家でパピコくわえてジッとなんてしてられるかよ」 「まァ、なんでもイ…

ちょっとセバスチャン‼ いったいどうなっているの⁉ 気温38℃って…体温以上じゃない！どうなっちゃってるの日本、いえ地球は⁉ ああ…だんだん体と空気の境が分からなくなってきて…この体が私なのか…この私が外気なのか…世界は私であり私は世界であるからして…決…

2022年1月某日… 『津南観光物産館』… ぐっつりたっぷり津南の健康豚 『つなんポーク 味付もつ（塩）』… （ぐつぐつぐつ…） （ぐつぐつぐつ…） （ぐつぐつもつ…） もつ IN チャンポン！ 氷点下のなかゲリラ・ライブ（食事）決行 IN どこかの空き地！ フ～フ～…

ちょっと、セバスチャン！ なんなの、この年の瀬に。私、とっても忙しくてよ。 なんですって？スイーツ大賞を決めたい？2021年の？ 一体なんなのそれは。説明しなさい、セバスチャン！ 2021年に食べた？スイーツたちとの出会いに感謝して？大賞とやらを決め…

『塩丸いか』をご存じだろうか。 内臓を抜いたイカを茹で、その胴体に足と塩をパンパンに詰めた加工食品だ。 冷蔵・冷凍技術などない時代からの保存食であり、その多くは福井や富山など北陸地方で製造されている。 ところが、福井の某関係者に塩丸いかの写真…

すっかり春めいてまいりましたね。 みなさまこんにちは。 季節ごとの旬の食材を使い、自然の素晴らしさとお料理の楽しみを知る『お料理フリーダムノート』の時間です。 今日は春の山菜のトップバッター『ふきのとう（蕗の薹）』を使い、天ぷらを作ってみまし…

許さん… 「ひとつ、人の世の生き血をすすり」 「ふたつ、不埒な悪行三昧」 「みっつ、醜い浮世の鬼を」 「よっつ、四つんばい」 いやはや、いつ見ても惚れ惚れしますね！ダンの四つんばいっぷりは。 "バイオ" といったら "バイオハザード" でも "長崎バイオ…

ザーン…ザーン… 「ここはどこなんだ…」 気付いたらボクは海辺を歩いていた。 そして 「ボクはだれなんだ…」 どこから来て、何をしていたのか、まったく思い出すことができない… ここは…もしかしてイングランドのケント州シアネス海岸…よく思い出せないけど …

セイッ！セイッ！セイッ！セイッ！（大鍋で煮た小豆にしゃもじを入れる掛け声） ここは信州はどら焼山。どら焼きの聖地でございます。 山の麓の寺には『どら焼山』という高僧がおり、"どら焼き道" をあまねく世に広めようと説き続け、いつしかその場所がどら…