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ドカッとドコ行こう

略して ドカドコ!

2021-04-17から1日間の記事一覧

【お料理フリーダムノート】ふきのとうの天ぷら

すっかり春めいてまいりましたね。 みなさまこんにちは。 季節ごとの旬の食材を使い、自然の素晴らしさとお料理の楽しみを知る『お料理フリーダムノート』の時間です。 今日は春の山菜のトップバッター『ふきのとう(蕗の薹)』を使い、天ぷらを作ってみまし…