子どもの時は食べれなかったけど、今は食べれるようになったもの…いえ、むしろ大好きになったものってありますよね。 私の場合それが… ふきのとう！ ふきのとうは春の山菜のトップバッターとして知られる蕗（ふき）のつぼみで、独特の香りと苦みが特徴の旬野…